“櫻桃好吃樹難栽”,口感上佳的“布魯克斯”品種更是“難伺候”,溫度濕度稍有偏差就容易裂果,因此備受種植戶的“冷落”。而在寒亭區(qū)開元街道的農(nóng)科院大櫻桃示范基地,50歲的王建忠已連續(xù)種了三年“布魯克斯”,吸引了全國各地的客商來采購。4月22日,記者在該基地看到,王建忠的大櫻桃即將大量上市,豐收的背后,除了他的悉心照顧,也離不開市農(nóng)科院專家們的支持。

　　櫻桃結(jié)滿樹,再有十幾天就可以集中采摘

　　4月22日,記者沿著城區(qū)北海路一路往北行,過了圩河橋不久,就看到路西邊立著一塊“農(nóng)科院大櫻桃示范基地”的指示牌,順著指示牌上標的方向,記者來到了該示范基地,見到了這片基地的負責人王建忠。

　　“今天下雨,沒法進大棚采摘,而且為了防止雨水進到大棚里,影響了濕度,我們就把大棚蓋嚴實了。”王建忠告訴記者,他今年50歲,種櫻桃樹已有29年的時間了。

　　掀開大棚外的防滲水氈布,記者跟隨王建忠來到櫻桃大棚內(nèi),雖然外面一直下著細雨,大棚外也被氈布蓋得嚴嚴實實,但棚內(nèi)卻十分干燥和涼爽,沒有任何悶熱和潮濕的感覺。整個大棚內(nèi)的地面上都覆蓋著白色的地膜,在手電筒的光照下,一顆顆如紅色瑪瑙般的櫻桃掛在綠葉間,散發(fā)著誘人的光澤,滿樹密密麻麻的櫻桃將部分樹枝都壓彎了。

　　“今年我還特意進行了疏果,結(jié)果還是結(jié)滿了。這些櫻桃樹的生長高度和產(chǎn)量,我都有控制,櫻桃只要管理得好,就算今年結(jié)果多,也不會影響明年的產(chǎn)量。”說話間,王建忠從樹上摘了一些已經(jīng)成熟的櫻桃讓記者品嘗。咬上一口,唇齒之間全是櫻桃汁的清甜,紫紅色的果肉展示著它們成熟得剛剛好。

　　“現(xiàn)在正是櫻桃上色期,每天的采摘量還不是很大,再過十幾天,這些櫻桃就能全紅了,到時候就可以集中采摘了。”王建忠告訴記者,他基地的這些櫻桃馬上就要集中上市,目前是最后的關(guān)鍵時刻,他在管理上更不能有一絲懈怠,稍有差池就會導(dǎo)致前功盡棄,一年的辛苦也將付諸東流。

　　結(jié)緣農(nóng)科院,種起一般人不敢種的金貴品種

　　從原來的露天櫻桃到現(xiàn)在的大棚櫻桃,對于不同品種的櫻桃習(xí)性王建忠早已諳熟于心。如今,他種植的“布魯克斯”大櫻桃成了客戶們眼中的“金疙瘩”。

　　“多虧了咱們農(nóng)科院專家的指導(dǎo)。”王建忠口中的專家,正是市農(nóng)業(yè)科學(xué)院的果樹專家張東起。自從三年前,市農(nóng)科院選定這里作為大櫻桃的示范基地后,王建忠就在專家的指導(dǎo)下,將原來種植的櫻桃樹,全部換成了市農(nóng)科院推薦的“布魯克斯”“美早”“紅魯比”等品種,其中“布魯克斯”大櫻桃的種植面積占到了80%以上。

　　因種植大櫻桃“結(jié)緣”,王建忠和張東起早已經(jīng)成了好朋友,對此,兩人都有一種惺惺相惜的感覺。在張東起眼里,王建忠踏實能干,愛鉆研,執(zhí)行力強,是建立示范基地的最佳人選。而對于王建忠來說,張東起這些農(nóng)科院專家們科學(xué)精湛的果樹栽培技術(shù)正是他夢寐以求的。

　　“我原來種的是‘紅燈’櫻桃,有產(chǎn)量但品質(zhì)一般。后來農(nóng)科院專家建議我換成‘布魯克斯’時,說實話我雖然同意了,但也是心有顧慮、擔著風(fēng)險答應(yīng)的。”種植櫻桃多年的王建忠對“布魯克斯”的種植難度和“嬌氣”早有耳聞,遇到下雨變天就炸果,溫度濕度稍有偏差,整棵樹上的櫻桃都能裂開,一旦裂了果就相當于白干,所以很多種植戶都不愿意種,也不太敢種。

　　“相比其他品種的櫻桃,‘布魯克斯’對種植管理的精細化程度要求更高,但它好吃,甜度大,果實脆硬,耐儲存,只要管理好,產(chǎn)量也高。而且我們會提供免費的技術(shù)指導(dǎo),只要肯用心,經(jīng)濟效益還是不錯的。”張東起說,出于對他們的信任,王建忠雖有顧慮,但還是在大棚內(nèi)種上了新櫻桃苗。

　　上門客戶絡(luò)繹不絕,還給京滬大型商超供貨

　　“櫻桃好吃樹難栽”,為了管理好櫻桃,王建忠夫妻如同照顧嬰兒般每天守在棚里,隨時根據(jù)天氣情況,調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度,既不能熱也不能冷,溫差還不能大。“農(nóng)科院的專家們一直給予我們育苗、病蟲害預(yù)防、水肥管理等方面的技術(shù)指導(dǎo)。在他們的指導(dǎo)下,棚里基本上能保持恒溫,濕度也控制在20%—30%,這樣就不會有霉菌,人進去的時候才會感到很舒適。而且我們采用地膜覆蓋的方式,棚里基本上沒有病蟲害,也不會雜草叢生。”在王建忠看來,要想種好櫻桃,在管理上必須得親力親為。

　　如今,當年和王建忠一同種“布魯克斯”的種植戶們,因為管理跟不上,導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)上不去,都相繼換了品種,最后只剩下他自己還在種。而在整個濰坊,成規(guī)模種植“布魯克斯”的,也只有農(nóng)科院大櫻桃示范基地這一處。最終,憑借著專家提供的技術(shù)支持和自己的耐心細心,王建忠種植的“布魯克斯”大櫻桃逐漸成了“香餑餑”。

　　當天特意從萊州開車過來訂購櫻桃的趙先生在當?shù)亟?jīng)營著一家精品水果店,自從兩年前得知這里有優(yōu)質(zhì)大櫻桃后,年年都過來批發(fā)。當天他主要是來看看櫻桃的成熟程度以及品質(zhì),同時也提前預(yù)訂了幾百斤櫻桃。“在萊州,‘布魯克斯’這個品種沒有種植的,每次運回去的櫻桃基本上當天就能賣完,價格雖然貴,但一點也不愁賣,我們最愁的是王總不能多給我們點櫻桃。”趙先生笑著說。

　　以前種櫻桃時,王建忠需要自己去市場上賣,自從改種了新品種后,只要櫻桃一成熟,像趙先生這樣親自上門采購的客戶就絡(luò)繹不絕?，F(xiàn)在還有不少電商和直播賣貨的商家來這里拿貨。此外,王建忠還給北京、上海等一線城市的大型商超供貨。“每年光老客戶訂購的櫻桃,我們就供應(yīng)不上,更別提還有新客戶,一次訂購三四百斤的商家在我這里都算是小客戶。”王建忠說,有時候櫻桃供應(yīng)不上,他只能將一些小客戶“割舍”掉。

　　帶動周邊十幾家種植戶

　　王建忠最初種露天櫻桃只有不到8畝,管理全是“土辦法”,如今他在基地建起了7個大棚,每個棚占地10畝,專門用來種植大櫻桃,每畝大櫻桃的產(chǎn)量被他控制在6000公斤左右,大果的批發(fā)價是120元/公斤,小果的價格也超過60元/公斤,除去管理等成本,一畝地最少也能賺7萬元。“每畝地的經(jīng)濟效益比原來種露天櫻桃的時候,翻了至少一番。”王建忠說。

　　在王建忠的帶動下,如今在開元街道,大櫻桃種植戶已有十幾家,種植面積達千畝。他們種的都是市農(nóng)科院專家們推薦的優(yōu)質(zhì)品種,雖然價格不如“布魯克斯”,但因為有品質(zhì)保證,一畝地純收入也三四萬元。而且從育苗到櫻桃結(jié)果采摘,農(nóng)科院的專家們都會時不時地來基地,對他們進行技術(shù)指導(dǎo)。種植過程中大家有什么問題,也可以隨時和專家交流。

　　王建忠說,如果沒有專家們的悉心指導(dǎo),他可能也不會堅持到現(xiàn)在,“真的是非常感謝專家們對我的幫助和指導(dǎo)”。而每次來基地,看到王建忠將櫻桃樹管理得井井有條,紅紅的櫻桃掛滿枝頭時,張東起也非常感動:“我們每次提供技術(shù)指導(dǎo),他都能很好地落實,而且還會根據(jù)我們提供的思路,在具體操作中自己想辦法解決一些種植問題,他現(xiàn)在是既懂技術(shù),又懂實踐。”

　　據(jù)悉,自2018年開始,濰坊市農(nóng)科院在我市開啟了“雙百工程”,即建百處示范基地,推廣百項農(nóng)業(yè)技術(shù),示范基地內(nèi)種植的品種涉及到小麥、玉米、櫻桃、草莓等多個品類。農(nóng)業(yè)專家上門提供免費的技術(shù)指導(dǎo),幫助種植戶提高品質(zhì)和產(chǎn)量,取得了良好的社會效果。