市民在南下河市場(chǎng)挑選小龍蝦。

　　一到夏天,小龍蝦就成為不少市民餐桌上的標(biāo)配。6月27日,記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,近期受多重因素影響,與今年剛上市時(shí)相比,小龍蝦價(jià)格漲幅比較大,市民想吃小龍蝦得多掏錢(qián)了。

　　◥記者探訪

　　相比前段時(shí)間小龍蝦價(jià)格漲幅較大,攤位少了很多

　　6月27日,記者來(lái)到孫家大集看到,幾個(gè)攤位在銷售小龍蝦。不同品質(zhì)的小龍蝦價(jià)格不一樣,最便宜的20元一斤,一些個(gè)頭大比較鮮活的超過(guò)30元一斤。

　　隨后,記者來(lái)到南下河市場(chǎng)海鮮區(qū)看到,這里的小龍蝦銷售攤位數(shù)量比前段時(shí)間少了很多,而且價(jià)格漲幅比較大。在5月中旬,小龍蝦大批量上市時(shí),個(gè)頭小的一斤都在10元以下,現(xiàn)在最便宜的也要15元一斤。多數(shù)小龍蝦的價(jià)格都在20元至30元一斤之間,個(gè)頭不算特別大,但比較鮮活。

　　一位攤主坦言,一個(gè)月以前,同等品質(zhì)的小龍蝦價(jià)格也就十二三元一斤,現(xiàn)在漲到22元,而且還沒(méi)貨,想買(mǎi)得趕緊搶。

　　◥市民吐槽

　　同等品質(zhì)小龍蝦,上周100元買(mǎi)5斤現(xiàn)在只能買(mǎi)3斤多

　　夏天來(lái)臨,吃個(gè)小龍蝦,再配上啤酒,別提多愜意了,越來(lái)越多的市民在家里自己做著吃。如今小龍蝦漲價(jià),讓不少“吃貨”比較糾結(jié)。

　　家住奎文區(qū)東方太陽(yáng)城小區(qū)的劉先生說(shuō),他花25元買(mǎi)了一斤,就在一個(gè)月前,同等品質(zhì)的小龍蝦價(jià)格在18元一斤左右,漲幅確實(shí)比較大。“雖然一斤貴了七八元,但十分搶手,想吃還得趕緊買(mǎi)。昨天我來(lái)晚了,已經(jīng)賣(mài)光了。”

　　家住高新區(qū)浪琴灣小區(qū)的孫女士對(duì)記者說(shuō),她兒子今年高考,平時(shí)就很愛(ài)吃小龍蝦。但在高考前,怕吃壞肚子,一直沒(méi)有買(mǎi)。高考結(jié)束后,她立即到市場(chǎng)上買(mǎi)了5斤小龍蝦回家做,讓兒子大快朵頤。此后,每逢周末,她都會(huì)到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),但眼看著小龍蝦一天比一天貴。“上周來(lái)的時(shí)候,100元能買(mǎi)5斤,現(xiàn)在同等品質(zhì)的,也就買(mǎi)3斤多點(diǎn)。”孫女士說(shuō),不知道會(huì)不會(huì)繼續(xù)漲價(jià)。

　　家住奎文區(qū)大有公館小區(qū)的劉女士當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)了22元一斤的小龍蝦,花了六十多元。“當(dāng)天約著幾個(gè)朋友來(lái)家里玩,想做頓小龍蝦解解饞?？梢豢?價(jià)格太貴了,最便宜的15元一斤,個(gè)頭非常小,招待朋友有點(diǎn)不像樣子。”劉女士說(shuō),記得小龍蝦剛上市時(shí),價(jià)格挺親民,現(xiàn)在一天比一天貴,不敢敞開(kāi)買(mǎi)了。

　　不少市民表示,買(mǎi)便宜的小龍蝦,個(gè)頭太小,清理起來(lái)很麻煩,還吃不到什么東西。可買(mǎi)個(gè)頭中等的,價(jià)格就比較貴,錢(qián)包有點(diǎn)受不了,所以挺糾結(jié)。

　　◥攤販聲音

　　成本升高,利潤(rùn)降低,進(jìn)不到貨,根本賺不到多少錢(qián)

　　目前,我市銷售的小龍蝦主要來(lái)自江蘇、湖北、浙江等南方地區(qū)。今年3月份,小龍蝦陸續(xù)上市,到5月份的時(shí)候,批量上市,供應(yīng)量非常大,價(jià)格也比較便宜。

　　在南下河市場(chǎng)銷售小龍蝦的董女士說(shuō),現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的小龍蝦多數(shù)都是人工養(yǎng)殖的,供應(yīng)量開(kāi)始呈下降趨勢(shì),部分地區(qū)的小龍蝦已經(jīng)銷售完畢,數(shù)量越來(lái)越少。高峰時(shí)期,南下河市場(chǎng)海鮮區(qū)有超過(guò)一半的攤位都在銷售小龍蝦,如今不少攤位不再售賣(mài),主要原因就是成本升高,利潤(rùn)降低,還進(jìn)不到貨。

　　攤販張女士說(shuō),之前小龍蝦價(jià)格比較便宜,成本低,攤販們都愿意進(jìn)貨銷售,而且不愁賣(mài)?，F(xiàn)在小龍蝦成本比之前高了很多,利潤(rùn)率卻不斷降低。“我現(xiàn)在賣(mài)30元一斤的小龍蝦,進(jìn)貨價(jià)就是28元,扣除油費(fèi)、損耗、人工等成本,根本賺不到多少錢(qián)。”張女士說(shuō)。

　　攤販劉女士對(duì)記者說(shuō),市民都選擇買(mǎi)活蝦,一旦小龍蝦死掉了,賣(mài)得再便宜也沒(méi)有人要。隨著氣溫升高,在運(yùn)輸過(guò)程中,難免會(huì)出現(xiàn)死蝦,很容易成賠本買(mǎi)賣(mài)。如今需求量上漲,供應(yīng)量減少,預(yù)計(jì)接下來(lái)還會(huì)繼續(xù)漲價(jià)。