7月9日,奎文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”食品安全,組織開(kāi)展餐飲安全“你我同查”活動(dòng),助力企業(yè)健康發(fā)展。

　　當(dāng)日,以城區(qū)銀座商城呂氏疙瘩湯、老友時(shí)光等“網(wǎng)紅餐廳”為重點(diǎn),奎文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、市民代表等社會(huì)各界人士,共同開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查。除了檢查營(yíng)業(yè)執(zhí)照、員工健康管理檔案、餐飲用具清洗消毒臺(tái)等,還進(jìn)入后廚,從食材的保存、清洗到餐具的消毒,都詳細(xì)地進(jìn)行了檢查。市場(chǎng)監(jiān)管人員還向社會(huì)各界人士普及了食品安全知識(shí)。

　　“從檢查情況看,兩家‘網(wǎng)紅餐廳’都很有特色,就餐區(qū)和后廚管理都比較規(guī)范,在食品安全管理上做得都很不錯(cuò),環(huán)境干凈整潔,看完后我們心里也比較放心。”奎文區(qū)人大代表潘東禮表示。

　　奎文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員表示,通過(guò)此次活動(dòng),讓社會(huì)各界廣泛參與到食品安全監(jiān)督管理工作中來(lái),共同督促餐飲服務(wù)企業(yè)履行企業(yè)責(zé)任,提升食品安全水平,營(yíng)造食品安全人人參與的社會(huì)氛圍。