近年來,壽光市雙王城生態(tài)經濟發(fā)展中心結合鹽堿地特征和優(yōu)越的水利條件,采取定向收購的方式,大力發(fā)展紅纓子高粱種植,助力鄉(xiāng)村振興。9月1日,記者走進雙王城生態(tài)經濟發(fā)展中心郭井子村,發(fā)現(xiàn)今年紅纓子高粱不僅產量大豐收,而且價格達到“高峰”,種植戶每畝能賺近500元。對此,壽光市雙王城生態(tài)經濟發(fā)展中心希望借此契機將紅纓子高粱種植化零散為集中,打造種植示范點,委托農業(yè)技術員,在種植高粱方面提升農民技能,不斷拓寬村民增收致富渠道。

　　再有一周就會熟透

　　農戶盼著豐收時刻

　　在壽光市雙王城生態(tài)經濟發(fā)展中心郭井子村,鹽堿地里漫山遍野的紅纓子高粱已經開始成熟,一串串高粱穗紅潤飽滿,在微風中搖曳著身姿。紅纓子高梁收獲在即,村民們一邊查看高粱長勢,一邊數(shù)著日子等待收獲,臉上掛滿豐收的喜悅。

　　“今年喜獲大豐收,而且價格也高,我們今年的收入有了保障。”該村村民曹玉昌說,他們村種植的都是紅纓子高粱,目前已生長130天左右,開始熟米了,再有一周左右就能完全熟透。到了收割時間,熟透的紅纓子高粱非常漂亮,每年都會吸引大量游客前來拍照。

　　曹玉昌與八名合伙人種植紅纓子高粱已經四五年了,種植規(guī)模比較大。他們之所以選擇種植紅纓子高粱,是考慮到村里的地都是鹽堿地,而這個品種抗堿能力強,一年一季減少了勞動時間。非常幸運的是,紅纓子高粱今年的市場價格相對較高,不少種植戶有望致富。

　　曹玉昌給記者算了一筆賬,他們今年種植了約2000畝紅纓子高粱,畝產量在800斤左右。今年的收購價在每斤2元多,除去澆水、施肥及人工費等成本支出,每畝能掙近500元。

　　種植曾經遭遇挫折今年價格達到“高峰”

　　對此,壽光市郭井子村黨支部書記曹清山告訴記者,現(xiàn)在他們村約有四分之一的村民在種植高粱,最主要的種植品種是紅纓子高粱。談起村里種植紅纓子高粱的歷程,曹清山坦言“并非一帆風順”。2013年下半年,他們注意到寇家塢四村紅纓子高粱種植情況非常好,這種高粱適應能力強,旱澇保收。讓他印象最深的是,當時該村種植了1300畝紅纓子高粱,并與茅臺酒廠簽了訂單合同,之后帶回了更大的訂單,約定最低保護價為1.8元/斤,這讓他看到了紅纓子高粱的種植潛力。

　　“為此,我特意到寇家塢四村學習,第二年引進種植了三四千畝。”曹清山回憶道,當時他們簽的合同約定價格為1.8元/斤,但是當年市場價格不行,最終只能賣到0.9元/斤,種植戶賠了錢。本來以為他們村種植紅纓子高粱會以失敗告終,然而第二年峰回路轉,紅纓子高粱的價格漲了上來,每斤賣到了1.9元,而且產量不低,漸漸地他們開始在村里大面積種植。去年紅纓子高粱的行情不好,但是今年的價格又達到一個“高峰”。

　　曹清山表示,目前村民們種植紅纓子高粱大都是自發(fā)的,下一步,他們打算成立合作社,將紅纓子高粱培育為優(yōu)質特色農產品。

　　多家酒企定向收購

　　目前已被搶訂一空

　　談及為何能取得如此高的經濟效益時,曹玉昌表示,有一句話說得好,好酒是釀出來的,更是“種”出來的。紅纓子高粱是為一些大型醬香型酒廠定向種植的,包括貴州茅臺、四川郎酒等大型酒企。醬香型白酒制作工藝復雜,一般需要經過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。紅纓子高粱非常耐蒸煮,而且淀粉和糖分含量高,做出來的白酒口感好、不上頭,深受酒企青睞。收購商會免費向他們提供高粱種子,他們通過土地流轉,帶領村民們種植。到了收獲的季節(jié),收購商會根據當年的市場行情定向回收,今年他們種植的約2000畝紅纓子高粱雖然還沒收獲,但早已被搶訂一空。

　　“種植紅纓子高粱雖說不愁銷路,但是也要會管理,如果打理不好很容易瘋狂長高。”曹玉昌說,紅纓子高粱過矮和過高都會影響產量,最佳高度為兩米左右,這樣養(yǎng)分會全部集中在高粱穗上面。

　　除紅纓子高粱外,今年曹玉昌和合伙人還種植了約200畝矮化高粱。由于矮化高粱具有抗旱、抗?jié)?、抗倒伏等?yōu)點,不僅可以用來釀酒,還能釀醋,受到種植戶歡迎。“我們試種一下,如果矮化高粱效益好,會帶動周邊種植戶共同致富。”曹玉昌說。

　　今年共種植7746畝

　　拓寬村民致富渠道

　　對此,壽光市雙王城生態(tài)經濟發(fā)展中心的工作人員告訴記者,紅纓子高粱是茅臺酒的釀酒原料,從2013年開始,寇家塢四村大膽嘗試,成為了壽北第一個“吃螃蟹”的村。

　　寇家塢四村成立了紅纓子高粱專業(yè)合作社,并與酒廠簽訂了高粱種植訂單農業(yè)協(xié)議,解決了銷路問題,周邊農戶紛紛加入進來,擴大了種植規(guī)模。以前,壽北地區(qū)受土壤、氣候等因素限制,只能種植棉花,經濟收益比較低。紅纓子高粱耐旱、抗堿,對壽北地區(qū)自然條件適應力較強,這就保證了產量,再加上部分酒企的保護價格,經濟收益是種植棉花的好幾倍,成為了當?shù)剞r民增收致富的又一新渠道。目前,壽光市雙王城生態(tài)經濟發(fā)展中心共種植紅纓子高粱7746.27畝,主要集中在寇家塢四村和郭井子村。

　　雖然壽光市雙王城生態(tài)經濟發(fā)展中心種植的紅纓子高粱面積不少,但是并沒有形成規(guī)模化產業(yè),大都是村民自發(fā)種植,他們下一步的發(fā)展方向就是調整農業(yè)產業(yè)結構,帶動周邊村子統(tǒng)一規(guī)劃種植,擴大種植面積,化零散為集中,打造種植示范點,并委托農業(yè)技術員,加強對農民培訓,在種植高粱方面提升農民技能,不斷拓寬村民增收致富渠道。