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這就是濰坊|重油月餅——記憶中的濰縣老味兒

來(lái)源:學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)   發(fā)布時(shí)間:2021-09-02 14:37:16

  這是烘焙帶來(lái)的美食,獨(dú)具酥香的表皮,包裹著萬(wàn)千變化的餡料。中國(guó)每個(gè)地方,都有糕點(diǎn)的存在,然而,重油月餅是在濰城這樣的小城區(qū)里,才有的獨(dú)特風(fēng)味。一年里,重油月餅最隆重登場(chǎng)是在每年的八月十五。信昌糕點(diǎn)做重油月餅已經(jīng)有超過(guò)100年的歷史,傳承人李雪梅至今保留著最傳統(tǒng)的制作工藝。一直使用老配方,用最好的食材做出不變的老味道。

  通訊員:葛茂麗

責(zé)任編輯:李倩

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