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滋補(bǔ)養(yǎng)身的秋冬養(yǎng)生粥

來源:人民網(wǎng)   發(fā)布時間:2022-01-13 16:21:06

  秋冬時節(jié),早晚溫差很大,此時正是保護(hù)你溫軟腸胃的關(guān)鍵時刻,切勿趁涼貪食各種油膩辛辣食品,因?yàn)槟c胃一下子還無法從夏季清淡中適應(yīng)過來,不如尋找適合自己的粥品,以溫養(yǎng)溫,以味養(yǎng)胃!

  藥粥的保健作用在我國已有很久歷史。它把中藥的治療作用與米粥健脾補(bǔ)中氣的食療效果有機(jī)地結(jié)合起來,寓藥粥于食補(bǔ)之中,具有祛病而不傷正氣的特點(diǎn)。秋冬季節(jié)正是藥粥進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)。為大家推薦幾款適合秋冬食用的滋補(bǔ)藥粥,快來找款適合你的試試吧!

  【麥門冬粥】

  取麥門冬1 5~30克,粳米100~200克。冰糖適量。先將麥門冬用水煎,去渣留汁,再將粳米放入汁中。煮成粥,加適量冰糖即可。

  功效:養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩。適用于干咳燥咳、勞嗽咯血、口干、口渴,及心煩失眠、身熱夜甚等。

  【枸杞粥】

  枸杞30克,粳米100克,加水適量,同煮成粥。

  功效:具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用。適用于中老年人視物模糊、腰酸腿軟等病癥。

  【黑芝麻粥】

  黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜適量,水煮成粥。

  功效:具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用于癱瘓、大便燥結(jié)、病后虛羸、記憶力衰退等癥。

  【核桃粥】

  取核桃肉15克,粳米100克。將粳米洗凈,與核桃肉一同放入鍋內(nèi),加白糖適量、加水適量,置武火上燒沸,轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即可。

  功效:此方具有潤肺止咳、補(bǔ)腎固精、潤腸通便之功效。適用于腰膝酸軟、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)等癥。

  【胡蘿卜粥】

  取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。

  功效:能健胃、補(bǔ)脾,助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

  【蘋果粥】

  蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。

  功效:具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用。適用于氣力不足、反胃、消化不良、大便干結(jié)、高血壓等病癥。

  【紅棗糯米粥】

  山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖。

  功效:有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振等。

  【菊花粥】

  菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁再同米煮成粥。

  功效:具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用。適用于預(yù)防秋季風(fēng)熱型感冒,對心血管疾病

  【鮮藕粥】

  粳米250克,鮮藕100克,加水適量,共煮成粥。

  功效:具有清熱生津、開胃進(jìn)食、涼血止血的作用。適用于口渴口臭、咳痰咯血等。

  【赤小豆粥】

  赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中,大火煮開,改用文火熬煮,食用時,放入白糖即可。

  功效:有清熱利尿、止渴之功效。 可適用于糖尿病及血虛患者。

  【銀耳粥】

  干銀耳10克,粳米250克。將銀耳水發(fā)洗凈,撕碎與米同煮為粥食用。

  功效:具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。

  【百合杏仁粥】

  鮮百合、杏仁與粳米共煮,加白糖適量,溫服。

  功效:能潤肺止咳、清心安神,用于病后虛熱、干咳勞咳。

  【蓮子粥】

  將蓮子發(fā)漲后在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用。

  功效:具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功適用于脾虛食少、腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

責(zé)任編輯:平小娜

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