鄭永發(fā)展“特菜”種植,客戶遍布全國(guó)各地不僅自己致富,還帶動(dòng)周邊村民抱團(tuán)發(fā)展

　　在壽光市古城街道北馬范村,有一種很特別的芹菜——“根芹”。與普通芹菜食用莖、葉不同,這種芹菜食用的是脆嫩的肉質(zhì)根和葉柄。這是該村菜農(nóng)鄭永引入的“特菜”品種,他用自己靈活的頭腦走出了一條發(fā)家致富路。

　　“春節(jié)前后是上市高峰期,每平方米種植9棵,一個(gè)蔬菜大棚能種5000棵。”2月19日,記者見(jiàn)到鄭永時(shí),他正在自家大棚里忙活著,滿棚綠色清爽怡人。鄭永說(shuō),“根芹”每年的種植量是一定的,且基本是專戶專供,“像北京、上海等地的大型商超,我常年供貨,需要多少就種多少”。

　　據(jù)介紹,根芹屬于“特菜”,在市面上不是很常見(jiàn)。正是因?yàn)?ldquo;稀缺性”,賦予了它獨(dú)特的食用價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值,目前地頭價(jià)在6.5元/斤左右,是普通芹菜賣價(jià)的兩三倍。

　　在鄭永的大棚里,不少“根芹”被移植成盆栽,擺放在大棚一側(cè),遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像一株株漂亮的綠植。“春節(jié)前,這種盆栽的‘根芹’賣得不錯(cuò)。”鄭永說(shuō),盆栽“根芹”不受季節(jié)限制,一年四季均可種植,并且隨土運(yùn)輸,可以現(xiàn)吃現(xiàn)摘,保證了蔬菜的新鮮感,深受城市上班族的喜愛(ài)。說(shuō)著,鄭永邊打開(kāi)手機(jī)展示了線上交易成果,“每天都能接到不少訂單,只要管理得當(dāng),可以一直養(yǎng)著吃”。

　　鄭永介紹,“根芹”養(yǎng)護(hù)不需要很高的技術(shù),只要掌握好溫度等要素,種出高品質(zhì)的“根芹”就沒(méi)有問(wèn)題,而且不愁賣。“‘根芹’對(duì)于多數(shù)市民來(lái)說(shuō),還是比較陌生的,加上零售價(jià)格較高,目前在普通市民的餐桌上并不多見(jiàn)。以后隨著知曉度越來(lái)越高,種植規(guī)模越來(lái)越大,有望成為餐桌上的‘家常菜’。”鄭永說(shuō)。

　　在采訪中,鄭永的手機(jī)不時(shí)響起,他與許多客戶保持著聯(lián)系。“我種的都是‘特菜’,除了‘根芹’外,棚里還有紫白菜、紫葉生菜、寶塔花菜、球莖茴香等。”鄭永說(shuō)。

　　在鄭永的“特菜效應(yīng)”帶動(dòng)下,不少周邊的大棚種植戶已經(jīng)成為他“特菜”種植的“大后方”,一方面保證了較大量的“特菜”供應(yīng),另一方面也拓寬了周邊村民的發(fā)家致富路。

　　“依托咱們壽光的蔬菜品牌,我們種的‘特菜’比較搶手,剛種了三四年,就已經(jīng)培養(yǎng)了一大批老客戶,遍布全國(guó)各地。我正在加大和周邊大棚種植戶的合作,爭(zhēng)取將‘特菜’致富路走得更寬、更快、更長(zhǎng)遠(yuǎn)。”鄭永笑著說(shuō)。