濰坊日報社濰坊融媒訊 2月24日，安丘市凌河街道石家莊村的吳忠波一早便來到村里的紅芽姜高效農業(yè)種植示范園，將一棵棵鮮嫩的紅芽姜清理出來裝箱?，F在，他的棚內只剩下不到一半的姜，其余的春節(jié)期間已經賣光。“春節(jié)期間最高賣到80元/公斤，便宜的60元/公斤，我出了近一萬斤姜，全部銷售一空，春節(jié)后更多客戶發(fā)來了訂單。”對于第一年春節(jié)售姜的“戰(zhàn)績”，吳忠波很是滿意。

談起今年春節(jié)期間紅芽姜上市的收成，吳忠波很是滿意。

　　說話間，吳忠波動作麻利地把紅芽姜從土里鏟出來，淡黃色的姜皮，粉紅色的姜芽，與普通黃姜相比，更加鮮嫩。他告訴記者，普通黃姜主要是作為調味品，紅芽姜更像是一道“涼菜”，口感清脆，從地里挖出來之后，既可直接食用，也可以涼拌或熱炒，吃的就是個“鮮勁”。

　　普通黃姜一般是秋季上市，紅芽姜往年是5月份上市。作為老姜農，村民們深知時間差對于農作物銷售的重要性。2021年7月村里完成占地200畝、共60個實驗大棚的改造升級，8月進行紅芽姜種植，將上市時間提前到了今年春節(jié)期間。

剛出土的紅芽姜。

　　“我們采用的新型紅芽姜種植技術可實現一年兩種兩收，冬季錯峰上市，效益翻倍。我們的紅芽姜畝均產量4000公斤以上，春節(jié)上市期間最貴時每公斤可達80元，現在價格穩(wěn)定在每公斤40元以上，除去成本后，每畝凈收益可達20萬元，一個棚凈收益40萬元。真正實現由畝產數量向畝產質量、畝均收入轉變，領跑高效農業(yè)，助力農民增收。”石家莊村黨支部書記吳中仁說。

　　紅芽姜是凌河街道的一項特色產業(yè)，今年該街道將圍繞拉長特色農業(yè)優(yōu)勢，加快石家莊、儒林、大路2000畝三新融創(chuàng)紅芽姜基地建設，力爭年內建成1000畝，建成濰坊鄉(xiāng)村振興示范區(qū)，形成點串線、線帶面的鄉(xiāng)村振興格局。

　　濰坊日報社全媒體記者: 李國棟/文圖