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“愛心廚房” 烹出文明餐

來源:濰坊日報   發(fā)布時間:2023-02-23 07:07:26

  濰坊日報社濰坊融媒訊 芹菜肉絲、煎魚、香菇炒肉……2月21日中午,濰城區(qū)南關(guān)街道西南關(guān)社區(qū)五道廟小區(qū)12號樓的獨居老人孫寶花在吃完午餐后笑著說,“菜很新鮮,料也很棒,她總是特別用心!”

丁淑萍把家重新裝修后,為老人們提供了一個溫馨的就餐環(huán)境。

  老人口中的“她”,就是10號樓的居民丁淑萍。兩年前,她還居住在奧文·國際城小區(qū),看到住了幾十年的五道廟小區(qū)在改造后,環(huán)境越來越美,設(shè)施也齊全了,于是,她就和老伴兒搬了回來,同時,加入到社區(qū)金暉日間照料中心的助老服務(wù)隊伍中。她將房子重新裝修,打造成“愛心廚房”,為轄區(qū)老人提供炒菜、就餐、送餐服務(wù)。

  每天凌晨5點多,丁淑萍就和老伴王忠懷起床去市場采購新鮮食材。丁淑萍說,為了讓老人吃得可口、順心,他們倆總是在夜晚忙完后研究菜譜,用最好的食材為轄區(qū)孤寡、獨居老人做最可口的飯菜。

丁淑萍為老人包水餃。

  下午2點鐘,丁淑萍的“愛心廚房”內(nèi)又飄出陣陣香氣。“晚上給老人們包水餃吃。”丁淑萍邊調(diào)餡邊和記者說。和面、拌餡、搟皮、包水餃……很快,水餃便包好了。

  “讓老人吃上熱騰騰的可口飯菜,我們辛苦點兒也值得。”丁淑萍說,家家有老人,人人都會老,自己會一直盡最大能力去幫助別人。

丁淑萍上門為韓會蘭老人送餐。

  轄區(qū)90歲的韓會蘭雖然在照顧自身起居上勉強能夠自理,但在做家務(wù)上倍感吃力。為此,丁淑萍每次為老人送餐時,會幫著老人把家里打掃得干干凈凈。

  “愛心廚房”,傳遞更多溫情。墻面粉刷一新、桌椅配套齊全,丁淑萍改造后的家為每一個到“愛心廚房”吃飯的老人提供了一個就餐、聊天的舒適環(huán)境,讓他們感受到“家”的溫暖。

濰坊日報社全媒體記者: 劉曉杰/文圖 

責任編輯:龐珂

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