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深夜小餛飩 暖你的胃更暖你的心

來(lái)源:濰坊新聞網(wǎng)   發(fā)布時(shí)間:2023-09-01 16:54:00

  初秋,風(fēng)微涼,大家開(kāi)始對(duì)溫?zé)岬氖澄锂a(chǎn)生渴望。比如,來(lái)上一碗熱乎乎的餛飩,喝一口鮮美的湯汁,炫一口全是肉的小餛飩,溫暖就從心底溢出來(lái)了,尤其是在忙碌一天之后疲憊的夜里。你知道嗎?城區(qū)有好幾家野餛飩店,大都營(yíng)業(yè)到凌晨,就是為了撫慰深夜孤寂的你,從腸胃到靈魂。

  不止野餛飩燒烤

  生活不止眼前的茍且,還有小肉串和野餛飩。不止野餛飩燒烤開(kāi)在奎文區(qū)通亭街與新華路路口附近,精致的門(mén)臉很吸引人,每天晚上路過(guò)這里都看到店里熱熱鬧鬧。這家店的特色肯定是餛飩了,選“全家福”的最多,有三種口味,鮮肉、蝦仁和蛋黃,遍嘗下來(lái),那叫一個(gè)滿足。尤其是蛋黃口味的餛飩值得嘗試,真的有咸蛋黃在里面呢。

  除了餛飩,麻辣涮肚和燒烤也是這家店的暢銷菜品。涮肚的湯底辣而不咸,牛肚大塊,里面還有魚(yú)豆腐和甜不辣,滿滿的一鍋,好吃到停不下來(lái)。吃完涮肚,還意猶未盡,那就再來(lái)上一把肉串和五花,滋滋冒油的五花入口不要太香。怪不得這家店起名“不止”,果真好吃的不止一樣啊。如果夜晚路過(guò)這里,一定要進(jìn)去嘗嘗哦。

  白浪野餛飩

  白浪野餛飩不用多介紹了吧,很多網(wǎng)友都推薦過(guò),位于高新區(qū)臥龍東街與蓉花路交叉口附近,門(mén)臉又大又醒目,環(huán)境干凈舒適,年輕人經(jīng)常來(lái)打卡。

  夜幕降臨,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看到這家店燈火通明。找一方小桌坐下,開(kāi)始點(diǎn)餐。餛飩一定要“全家福”,多種口味的餛飩皮薄餡大且晶瑩剔透,簡(jiǎn)單調(diào)味后先來(lái)一口湯,那真叫一個(gè)鮮啊。說(shuō)到這里,也不能少了串呀,各種肉串?dāng)]進(jìn)肚,再來(lái)上一口餛飩湯,是否已經(jīng)撫慰了深夜Emo的靈魂。哦,對(duì)了,你還得要一個(gè)熗拌土豆絲,爽口又有點(diǎn)辣,入味!趕緊約上你的飯搭子,吃起來(lái)吧。

  西工地野餛飩

  這家店聽(tīng)過(guò)沒(méi)?有點(diǎn)小眾,位于濰城區(qū)東風(fēng)西街與安順路交叉口附近,別看位置不起眼,但對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),就沒(méi)有找不到的店。西工地野餛飩的餛飩外形如同元寶,餡多皮薄,個(gè)個(gè)飽滿誘人。

  不過(guò),來(lái)到這里,不要著急吃餛飩,先嘗嘗燒烤和炒菜。幾個(gè)炒菜,若干烤串,小馬扎一坐,就可以暢談人生了。你都不知道,這家店的菜量有多大,上菜速度有多快,寵壞你。酒足飯飽之后,再來(lái)上一碗熱乎乎的餛飩,養(yǎng)胃易消化,緩解酒精帶來(lái)的胃部不適。為什么大家都說(shuō)酒后一定要來(lái)上一碗湯面,這下明白了吧?

  臺(tái)東野餛飩

  夜深了,如果你想吃一口熱乎飯,來(lái)臺(tái)東野餛飩吧。這家店位于奎文區(qū)北宮東街與四平路交叉口附近,已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了近3年。店面不大,但收拾得很干凈。店主很年輕,滿懷對(duì)人和事的熱情。

  到店必點(diǎn)餛飩,一碗熱乎乎的餛飩端上桌,搭配各種肉串,那誘人的香味,撲鼻而來(lái),瞬間擊垮想減肥的意志,大口大口吃起來(lái)。在品嘗餛飩前一定要先來(lái)上一口湯,感受湯汁的鮮美。餛飩皮薄餡多,分量很足,一口咬下去能嘗到肉香。

  你以為這就結(jié)束了嗎?這家的雞架可一定不能錯(cuò)過(guò),剛出爐的,有三種口味可選擇。一碗餛飩,幾把肉串,幾塊雞架,幾口下去,微微冒汗,胃里和心里馬上就舒坦了。如果晚上喝了酒,此時(shí)酒勁也醒得差不多了。心里的那些不快,就煙消云散吧。

  張矬子野餛飩麻辣串

  這里的麻辣串,可不是一般的麻辣串,各種蔬菜、丸子、肉類、火腿腸等一應(yīng)俱全。就這些?不,還有各種炒面、炒餅絲、手工水餃等,要啥有啥,很全乎。

  張矬子野餛飩麻辣串位于高新區(qū)蓉花路與創(chuàng)業(yè)街交叉口附近,餛飩是手工包制,豬肉餡就像一個(gè)小肉球,雞湯清清亮亮,加上紫菜提鮮,美味呀。

  各類炸串下鍋,在熱油里翻滾,滋滋啦啦出鍋,一口下去,這也太香了吧,咱濰坊人就好這一口。這個(gè)時(shí)候你會(huì)豎起大拇指說(shuō):這餛飩夠野,這炸串夠硬。如果這些還不能滿足你,那再來(lái)盤(pán)炒面,不信吃不撐你。(濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者 張靜文/圖)

責(zé)任編輯:邢敏