錦鯉象征著富貴、好運，寄托著人們對美好生活的向往，是觀賞魚圈里的“寵兒”，被稱為“游動的藝術(shù)品”，深受市民喜愛，但在濰坊地區(qū)乃至山東省內(nèi)，規(guī)?；B(yǎng)殖錦鯉的專業(yè)人員并不多。

　　提起壽光蔬菜，人人皆知，但在壽光養(yǎng)殖錦鯉而風(fēng)生水起，卻鮮為人知。壽光厚樸錦鯉養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理任平卻憑借天生敏銳的嗅覺，瞅準商機，創(chuàng)業(yè)搞起了錦鯉養(yǎng)殖。近年來，任平通過不斷學(xué)習(xí)摸索，總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗，養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴大，錦鯉品質(zhì)不斷提升，任平的“錦鯉夢、中國夢”正一步步實現(xiàn)。

　　端午期間，筆者與中華文明史專家、山東地方史專家、壽光市委黨史研究室原主任趙守祥一行3人，應(yīng)邀來到壽光厚樸錦鯉養(yǎng)殖有限公司進行了參觀交流。

　　驅(qū)車20余分鐘，來到壽光市古城街道北環(huán)路與興尚路交叉口東1000米路南位置，“壽光厚樸錦鯉養(yǎng)殖有限公司”便呈現(xiàn)在眼前，公司院內(nèi)布局和諧，綠樹成蔭，環(huán)境幽靜，樹木蔥蘢，一派生機盎然。走進錦鯉產(chǎn)業(yè)園的養(yǎng)殖大棚，增氧泵在一個個魚池里鼓出水花，不同品種的錦鯉悠然游動，正紅、金黃、黑白等各種色彩浮出水面，宛如一幅幅活動的國畫美景。

　　五彩錦鯉躍“金門”

　　一方方碧綠的魚塘孕育著鄉(xiāng)村振興的蓬勃力量，一尾尾五彩斑斕的錦鯉“游”出了產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

　　任平介紹，壽光厚樸錦鯉養(yǎng)殖有限公司是一家主要從事觀賞魚（錦鯉）繁育推一體化公司，同時經(jīng)營魚池設(shè)計施工，水族寵物專用品、觀賞魚飼料、水過濾裝置等批發(fā)銷售。公司占地面積約100畝，現(xiàn)有智能化溫室大棚1座1920㎡，高溫大棚2座4000㎡，拱棚1座2600㎡，室內(nèi)魚池養(yǎng)殖水體約4000m³，戶外標準化土塘13面。

　　提起養(yǎng)殖錦鯉的初衷，任平介紹，2013年公司成立后，從壽光萬友水族批發(fā)市場起步，后加開壽光益家園商場展廳店，2018年6月開始專營現(xiàn)駐地漁場。目前，公司種魚全部由日本進口，現(xiàn)擁有日本進口種魚配對（組）120對，全部采用人工繁育，聘請香港資深錦鯉評審員黃柱安先生為漁場顧問，廣州錦鯉場專業(yè)人員駐場指導(dǎo)，年產(chǎn)錦鯉水花2000萬尾左右。

　　任平介紹，錦鯉不同于常見的鯽魚、鯉魚等食用魚，需要更精心地照顧。水中的氨氮含量、PH值、硝酸鹽等都需要檢測。加上錦鯉是觀賞魚，所以品相特別重要，如身體的顏色花紋是否對稱、干凈、好看，體形是否圓潤等，都直接關(guān)系到錦鯉的市場價值。養(yǎng)錦鯉多年了，每年都會遇到一些情況，他每年都會到外地參加各種交流學(xué)習(xí)，不斷增加養(yǎng)殖經(jīng)驗。如今，他除了根據(jù)魚體體重進行按比例定時定量投喂，每隔半個月還要進行水質(zhì)水樣和魚病蟲檢測。

　　魚塘里的錦鯉成群結(jié)隊游來游去，任平站在魚塘邊，水面頓時像開了鍋，一條條顏色亮麗的錦鯉迅速聚攏在一起，熱鬧又喜人。在一座魚塘旁，任平介紹有些錦鯉養(yǎng)出來，令人驚艷不已。“體型更大、色彩更多樣、斑塊形狀更美觀的新品種，價格高的每條能賣到近萬元甚至幾萬元”。

　　“這么貴的價格，錦鯉都銷往哪里？”大家好奇地問道。“目前，我們線上銷售量占40%，除新疆、西藏因運輸距離太遠無法銷售外，全國其他地區(qū)都可以用順豐包郵或航空運送。線下銷售量占60%，既有水族市場、水族專賣店過來批發(fā)，也有企業(yè)單位和個人過來選購。僅去年就實現(xiàn)銷售收入300余萬元。”

　　“我爭取培養(yǎng)出幾條自家產(chǎn)高端錦鯉，也拿去拍賣會比一比。”任平介紹，去年，在一場錦鯉拍賣會上，一條“魚王”被拍出上百萬元。不過，培育一條像樣的高端錦鯉難度很大，必須要3歲甚至5歲以上成年魚，而且，花紋、體形也要達標。

　　“普通個兒的錦鯉，現(xiàn)在一條能賣幾十元左右。賽級錦鯉和精品錦鯉，則要價格更高”任平說，這幾年，他走了不少彎路，但市場行情還算不錯，隨著人們生活水平的提升，家庭和單位對錦鯉養(yǎng)殖的需求變大，但錦鯉養(yǎng)殖多集中在南方，北方規(guī)模化養(yǎng)殖錦鯉的人不多，尤其是一些高端錦鯉更是稀缺，北方市場一些客戶不得不大老遠跑去廣東等南方省市購買。因此，他準備再擴大錦鯉養(yǎng)殖規(guī)模，特別是向培育和養(yǎng)殖高端錦鯉邁進，爭取把更多的優(yōu)質(zhì)客戶留在壽光。

　　錦鯉“游”出產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈

　　錦鯉深受國人喜愛，現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)常會出現(xiàn)“轉(zhuǎn)發(fā)錦鯉帶來好運”的圖文，足見它的熱度。錦鯉為什么會有這樣的關(guān)注度呢？

　　任平介紹，現(xiàn)在自媒體時代，大家更加富有娛樂精神，而且對于事物的認知角度會更加多樣，于是錦鯉逐漸被增添了它的當代文化內(nèi)涵。從現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)?？吹降?ldquo;轉(zhuǎn)發(fā)這條錦鯉會帶來好運”這樣的圖文，你會發(fā)現(xiàn)其實這是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代事物的結(jié)合，這是現(xiàn)在年輕一代對傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和再創(chuàng)造。過去的人們會把錦鯉制作成年畫，在逢年過節(jié)才張貼，大家都想要以此討個年年有余的吉利。如今，轉(zhuǎn)發(fā)錦鯉成了網(wǎng)絡(luò)流行詞，錦鯉也被網(wǎng)友P圖成各種形象。錦鯉的內(nèi)涵在現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)社會中，代表的更多是一種人與人的互動，大家以都能理解的方式在表達對吉祥、對運氣的期待和祝福，當然，也包含一種娛樂性，畢竟，人類在任何時候都需要有娛樂精神，因為，只有保持樂觀的心態(tài)和輕松的狀態(tài)才可能真的帶來好運氣。

　　中國錦鯉的文化內(nèi)涵

　　座談中，大家圍繞錦鯉與鯽魚文化進行了深入交流。

　　中華文明史專家、山東地方史專家，中共壽光市委黨史研究室原主任趙守祥對中國的鯉魚文化進行了闡釋。

　　錦鯉象征吉祥。中國人對紅色是有偏愛的，每年春節(jié)大家張燈結(jié)彩，不論服飾還是對家的裝扮都很喜歡用紅色，它代表吉祥如意。錦鯉的身軀多為紅色，這迎合了中國人民的喜好，大家會不自覺地認為它代表著好運。

　　錦鯉象征富貴。“富”與“貴”是分開的，但在錦鯉身上完美地結(jié)合在了一起。中國人看重風(fēng)水，認為水代表了財運，很多做生意的人喜歡在家里或公司進門處擺放魚缸，想要取招財之意，加上“鯉”通“利”，于是飼養(yǎng)的錦鯉被當做招財進寶的吉祥物。

　　錦鯉是被人工培育的觀賞魚，它區(qū)別于其他野生或食用魚類，所以，在它身上你能看到的是，永遠的閑庭信步、永遠的姿態(tài)婀娜、永遠的氣定神閑，傳導(dǎo)出的是一種“貴”氣十足的感覺。尤其，它的外觀是相當漂亮的，世人都愛高顏值。所以，錦鯉順理成章的被看做是祥瑞富貴的代表。

　　據(jù)介紹，早在山頂洞人時代中國人就懂得捕魚裹腹。當時主要的淡水魚類就是以鯉魚為主。鯉魚是淡水魚中種類最多分布最廣，也是最早被人類養(yǎng)殖的魚類。鯉魚在古中國一直是王公貴族的最高級食品，孟子就曾經(jīng)留下“魚我所欲也，熊掌亦我所欲也”的名句，梁代陶弘景認為，鯉“為諸魚之長，為食品上味”。中國的傳統(tǒng)文化中的鯉魚代表了富貴吉祥的象征?？鬃由蛔樱斦压n孔子鯉魚，孔子為感君主之賜，名其子為鯉，字伯魚。由此可見鯉魚在中國古代的地位之尊。中國人對鯉魚的崇敬與鯉魚的淵源非常之深：民間至今流傳的“鯉魚躍龍門”和“年年有魚”中國古代四大名魚是：黃河鯉魚 松江鱸魚，興凱湖鲌魚，松花江鮭魚，早在三千多年前的殷商時代，在甲骨文中就有“在圃魚”的記載?！对娊?jīng)》也記載有周文王鑿池養(yǎng)鯉之事。到春秋戰(zhàn)國時期越國大夫范蠡極力主張發(fā)展池塘養(yǎng)鯉，他著《陶朱公養(yǎng)魚經(jīng)》，述說養(yǎng)殖鯉魚的方法，并且認為“蓄養(yǎng)三年，其利可以至千萬越國當盈”。 這就是中國第一本有關(guān)鯉魚飼養(yǎng)的著作。距今也有兩千四百年的歷史了。漢代時期，池塘養(yǎng)鯉已經(jīng)盛行一時，從皇室到地主都經(jīng)營著養(yǎng)鯉業(yè)，并從自給發(fā)展為商品性生產(chǎn)。

　　壽光聞名遐邇，是農(nóng)圣賈思勰、文圣倉頡、鹽圣夙沙氏“三圣故里”，是“中國蔬菜之鄉(xiāng)”“中國海鹽之都”，榮獲“全國文明城市”“國家衛(wèi)生城市”等榮譽稱號。近年來，壽光市深入貫徹落實省、市建設(shè)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)部署，推動產(chǎn)業(yè)向智、向新、向綠、向鏈“四向并進”，錨定爭當建設(shè)更好濰坊發(fā)展排頭兵、爭創(chuàng)中國式現(xiàn)代化縣域新樣板“一個目標，全力推動經(jīng)濟社會更高質(zhì)量發(fā)展。隨著產(chǎn)業(yè)政策的不斷調(diào)整，推動錦鯉產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、休閑漁業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)、生態(tài)文明城建設(shè)等有效結(jié)合，將有力促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　立志做壽光高端錦鯉市場

　　任平介紹，為了開闊視野，交流學(xué)習(xí)養(yǎng)殖錦鯉技術(shù)，他每年都會積極參加國內(nèi)組織的相關(guān)賽事活動，并獲得了相關(guān)的獎項。其中，自家產(chǎn)紅白錦鯉在第22屆中國錦鯉大賽中獲得15部全場總合冠軍；2023年10月海豚超級杯全國錦鯉公開賽獲得15部全場總合亞軍、40部昭和三色冠軍、55部寫類冠軍，自家產(chǎn)錦鯉品質(zhì)受到專家和愛好家一致認可。

　　談到未來的發(fā)展方向，任平介紹，根據(jù)當前錦鯉市場發(fā)展需求，2023年以來公司對漁場進行了轉(zhuǎn)型升級，主要做法：一是加強種魚科學(xué)配對篩選，引進日本阪井、大日、桃太郎等漁場主力血統(tǒng)進行配對；二是充分利用現(xiàn)有條件進行基礎(chǔ)設(shè)施提升改造，利用原部分廢舊魚池，強化增氧和過濾系統(tǒng)改造升級；三是與相關(guān)院校加強產(chǎn)學(xué)研對接，2024年初與濰坊學(xué)院簽訂人才聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議，共同開展錦鯉抗病品系選育研究及應(yīng)用，成為濰坊學(xué)院大學(xué)生社會實踐基地；四是擴大養(yǎng)殖品種，利用室內(nèi)魚池試驗性養(yǎng)殖鱖魚、黑魚和黃顙魚等，進行食用魚孵化養(yǎng)殖試生產(chǎn)。

　　通訊員：趙守祥 馮義華